事例4：客単価が低い美容室の“単価設計”再構築

【状況】：

・平均客単価6,200円

・メニューが増えすぎて選ばれない

【介入内容】：

・“3メニュー構造”に整理

・オプションの価値説明を可視化

・予約ページの導線を改善

【成果】：

・客単価：6,200円 → 8,450円

・セットメニュー比率：11%→48%